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葡萄酒有哪些分类?

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葡萄酒有哪些分类?

  葡萄酒种类繁多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种;气泡葡萄酒则以香槟为代表。另外,添加白兰地的雪莉酒;加入草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。
    但一般而言,我们可以将葡萄酒分为下列五种类型: 
  (1)静态酒-红酒、白酒、玫瑰红酒 
  (2)气泡酒-香槟 
  (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 
  (4)加味酒-苦艾酒  
   (5)彼诺甜酒 

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